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およそ１ヶ月ぶりの更新です。 何もしていなかったかというと、 アップしようと写真は撮っておりました。 それは、おいおい載せていきたいです。 さて、本日は久しぶりに料理に挑戦しました。 何となく水餃子が食べたくなったのです。 食べたいものは自分で作る？ いえいえ。。。。 次女と一緒に料理に挑戦してみました。 まずは材料調達。。 何も分からず、挽肉は？？？？？？？ 牛豚の合挽肉を買ってきたら、奥さんに 豚じゃないとくさくて食べられないよと、却下。。 仕方なく買い直し。 レシピも調べずに感覚だけでコンナン揃えてみました。 早速、調理開始。 以前、挽肉の粘りけを出すためには、 まず肉を練るとＮＨＫで見たことがあるので 次女にコネコネさせました。 ニラと椎茸とキャベツを入れて更にコネコネ 醤油：大さじ４杯 塩：１／３さじ ごま油：無い！！！！！！オリーブオイルで代用 最後にまとめて コレをいよいよ水餃子の皮で包みます ３０個作ってみました。 包むのは奥さんに見本を作ってもらいました。 次女はコツをつかんだのかなかなか上手です。 一番下手なのは、私です。でも、とりあえず包まさっています。 ココまでは何とかなりました。 茹で方は、下記のブログを参考にしました。 http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-236.html 途中で差し水を２回 出来上がりは最初の写真に戻ります ついでにマグロ丼も次女に盛りつけてもらいました。 ご飯は、すし太郎で味付けしました。 マグロを切ったのは私です。 子供がで作った晩ご飯を家族で食べるのも、良いものですね。 楽しい時間を過ごしました。 将来は、料理の好きな女の子になってくれると嬉しいです。 SanDisk Memory Stick PRO Duo 1GB SDMSPD-1024-J60 SanDisk Memory Stick PRO Duo 1GB SDMSPD-1024-J60

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